Jahrgangscognac Armagnac -  Jubiläumsgeschenk mit Jahrgang

Armagnac mit Jahrgang als Jahrgangscognac als Jubiläumschgeschenk 

Große Feste soll man feiern, wie sie fallen. Einige Festanlässe bedürfen jedoch ganz spezieller Geschenke, die dem Festanlass einen besonderen Rahmen geben.. Leckeres Geschenk und Dallmayr unterstützt Sie gerne bei der Suche, mit  einem Jubiläumsgeschenk Armagnac. Ob Geburtstag, Arbeitsjubiläum oder Hochzeitstag -  es gibt besondere Momente im Leben eines Jeden, das ein exklusives Präsent abrundet.

Bas Armagnac "Trépout" 1921/1930/1945		Bas Armagnac "Baron Gaston Legrand" von 1922 bis 1991		1932 Bas Armagnac "Baron de Castelneau"
Schenken Sie einem Jubilar einen Jahrgangscognac exakt aus dem Geburtsjahr! Der edle Bas Armagnac "Trépout" als Jahrgangsgeschenk begeistert garantiert Ihren Jubilar. Ein solch edler Armagnac ist das perfekte Geburtstagsgeschenk oder Jubiläumsgeschenk - persönlich aus dem gleichen Geburtsjahr!   Zum Preis ab 650 Euro bis 850 Euro		Das Jubiläumsgeschenk Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1922 bis 1991 lagert in Fässern aus schwarzer Eiche .Geschmacksnoten und Aromen reichen von  Vanille, diskretem und zartem Holz, und hat Noten von getrockneten Aprikosen, Zitrusfrüchten., Gewürze, Trockenfrüchten, Lakritz.   Jahrgang 1922/ 1925/ 1935/ 1937/ 1942/  1943/ 1944/ 1946/ 1948/ 1952/ 1956/ 1981/ 1991 Zum Preis ab 75 Euro bis 1900 Euro		Feste soll man feiern, wie sie fallen. Besondere Feste bedürfen jedoch ganz spezieller Aufmerksamkeit, vor allem bei der Auswahl der Geschenke. Dallmayr unterstützt Sie gerne bei der Suche, mit echten Geheimtipps wie z.B. einem Jahrgangscognac zum  Jubiläumsjahrgang. Ob Geburtstag, Arbeitsjubiläum oder Hochzeitstag, ein exklusives Präsent für jemanden, der Ihnen sehr am Herzen liegt Zum Preis ab 750 Euro

Cognac Lheraud Grande Champagne 1942/1947/1957/1969/1979		1967 Cognac Lheraud Bons Bois		1971/1977 Cognac Lheraud Fins Bois
Die Domaine de Lhéraud befindet sich seit 1680 im Herzen der Petite Champagne. Jeder Cognac ist der reine Ausdruck des Terroirs, in dem er hergestellt wird, und die Handwerkskunst der Familie Lhéraud. und weltbekannt ist für seinen Jahrgangscognac. Verschenken Sie dieses Jubiläumsgeschenk an einen besonderen Menschen der Ihnen am Herzen liegt.   Zum Preis ab 499 Euro bis 1450 Euro		Dieser Bons Bois Cognac von 1967, ist ein berühmter Jahrgang aus der Lhéraud-Hauskollektion,. Der Cognag besticht durch seine brillante und klare Farbe, deren tiefe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen schimmert. Das kraftvolle Aroma von würziger Butter und getrockneten Früchten verleiht diesem Jahrgangscognac eine besondere Note.    Zum Preis ab 650 Euro		Außergewöhnlicher und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr 1971 und 1977   aus dem Hause von Cognac Lheraud: Bas-Armagnac 1971/1977 der Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Lhéraud-Jahrgangscognac lagerz oft viele Jahrzehnte  in Eichenfässern.     Zum Preis ab 480 Euro

Jahrgangscognac Armagnac - Herkunft

Die Herkunftsbezeichnung Armagnac ist eine geschützte Bezeichnung für den in der Gascogne in Frankreich produzierten Weinbrand. Als älteste bekannter französischer Weinbrand wird der Name, die Herkunft und das Herstellungsverfahren durch die Appellation d'Origine Contrôlée gesetzlich geregelt.Im Gegensatz zum Weinbrand "Cognac" wird der Weinbrand "Armagnac" in einem einzigen Brenndurchgang destilliert. Danach lagert er für drei bis 20 Jahre in Eichenholzfässern. Die Qualität wird durch die Lagerung stetig verbessert - also je älter desto höher ist sie. Überraschen Sie Ihren Jubilar mit einem Jahrgangscognac aus der Gascogne.Die Rebsorten für den Armagnac sind Weißweine, und da in erster Linie Ugni Blanc, Baco Blanc, Colombard und Folle Blanche. Je nach Anbaugebiet unterscheinden sich zudem die Brandweine: Das Gebiet Bas-Armagnac und Haut-Armagnac. Mittlerweile werden die Brandweine jedoch nur noch im BAS-Armagnac hergestellt. 

Jahrgangscognac Armagnac - Herstellung

Es dauert lange, ehe die Trauben für den Armagnac gekeltert werden dürfen - das Mindestalter der Rebstöcke beträgt 5 Jahre. Der verwendete Weißwein wird auf traditionelle Weise zubereitet und es darf weder Schwefeldioxid noch Zucker zugesetzt werden und ein Umfüllen während des Gärungsprozesses ist untersagt. Anschließend wird der Wein in kupfernen, geschlossenen Brennblasen in einem einzigen Brennvorgang destilliert.Der Armagnac wird meistens mit Sorten- und Jahrgängen verschnitten. Nur in einigen Destillerien sind sortenreine Jahrgänge erhältlich, der relativ selten ist und von Kennern geschätzt wird und eignet sich daher hervorragend für ein besonderes Jubiläum als Jahrgansgeschenk. 

Jahrgangscognac Armagnac - Lagerung

Der destillierte Weinbrand wird in Fässern von 225 bis zu 420 Liter gelagert, welche aus der „Schwarzen Eiche“ hergestellt werden. Auch die Herstellung dieser Fässer ist genau geregelt und vorgeschrieben: Das Holz wird mindestens 6 Jahre gelagert und für neu angesetzte Brandweine werden auch neu hergestellte Fässer befüllt. Daher verleiht dieses Holz dem Armagnac seine unverwechselbare Note und Bernsteinfarbe.

Um einen zu starten Holzgeschmack zu vermeiden, wird das frische Destillat nur solange in diesen Fässern gelagert, bis die Herauslösung der Geschmacksträger des Holzes optimal erreicht ist. Anschließend erfolgt die Umfüllung in ältere Fässer. Und nun erfolgt der eigentliche Reifeprozeß, der dem Armagnac die Finesse, Anklänge von Vanille und Backpflaume verleiht.